男性的周彭（Zhou Peng）出生于1975年，来自霍贝（Hubei），他是国家连锁品牌湖北部朱伊亚食品公司（Hubei Zheiya Food Co.，Ltd.在35岁的时候，他的品牌产品在武汉（Wuhan）很受欢迎，并成为了全国连锁店。 “ Zhou Hei Ya”品牌的创始人，他是“ Zhou Hei Ya”商标的唯一法律持有人，这是武汉著名品牌有色企业的前十名杰出人物，也是湖北省的前十名雇主。 Zheiya Food Co.，Ltd。在全国的“ Zheiya”品牌中拥有200多家直接商店，并在北京，深圳，长沙，湖南，湖南和北昌设有分支机构。

几个月前，全国餐饮和小吃连锁品牌周·海亚（Zhou Heiya）与Tiantu Venture Capital签署了一项投资合作协议，并接受了6000万元人民币的资本注入。这一事件表明，在全国各地流行的周·海雅（Zhou Hei Ya）向前迈出了又一步。工作人员如何将摊位业务变成当今著名的连锁品牌？在下面，我将与您分享Zhou Heiya创始人Zhou Peng的鼓舞人心的企业家故事。

聪明，几乎失去了蔬菜市场的小企业

19岁的周彭（Zhou Peng）是“蜗牛住所”，帮助他姐姐的鸭子摊位在武汉的Mingxin Street蔬菜市场上工作，从未想到他会拥有自己的国家连锁品牌-10年以上之后。回顾周Hei Ya的苦涩历史，周彭仍然充满了情感。

在半夜起床，炖鸭子，在早晨整理并装上；将十或八只鸭子送到酒店，一个人没有时间吃早餐；交货后，已经是中午，买鸭子，屠宰鸭，腌制的，下午6点或晚上7点去了酒店结帐，现在已经是其他人吃晚饭了。考虑到这一点，我还没有吃饭，这时我感到饥饿。当这是最困难的时期时，周彭购买了面包在中午的价格为50美分，并为60美分添加了一瓶苏打水，这是一种奖励。在从事小型企业的早期阶段，周彭的梦想是赚钱改变这种糟糕的生活。

1995年，周彭（Zhou Peng）在姐姐的炖菜加工车间和露天烹饪鸭子旁边的炉子旁边建立了炉子，开始了自己的第一家业务。他通过了与姐姐的零售渠道不同的销售渠道 - 将商品运送到酒店。这个技巧实际上是模仿温州酱鸭商店的所有者。在周彭认为，温州老板的业务非常好，他向酒店提供商品。他每天可以卖一两个。与他自己的业务相比，每天只能卖出10只酱汁味的鸭子，这是一个天文数字。

周彭非常清楚，就颜色，味道和受欢迎程度而言，他自己制作的酱鸭一定远离“温州老板”。目前，他很聪明，说：“当时这是投机性的。”

“不可能通过欺骗赢得长期业务。”周彭意识到了一个看似简单的事实，但对于许多人来说很难真正理解。最初的不良生意变得更糟，周彭曾经处于缺乏金钱的危机中。为了使其便宜，周彭在姐姐的房子旁边租了一间破碎的房子，甚至没有窗户。

更糟糕的事情还会到来。一文不见的周彭那天晚上睡着了。当他早上醒来时，他发现自己的衣服被小偷抓了。最重要的是，他以高价为1800元购买的BP机器也丢失了以与该公司联系。陷入“经济危机”的周彭再次遭受了这场灾难，“他有愿意和朋友出去抢劫他。”

他失去了生意，失去了BP机器，他的长者似乎没有买过。焦虑的父亲责骂“浪子”，并开车将儿子回家计划他的生意。一系列打击使周彭秘密地决心：“如果你做不到，即使你死了，也不会回家。”

经常去香料市场旅行，寻找香料老板来询问芳香疗法的口味和功效，借用香料的古代书籍，直到深夜学习，买了数百只鸭子并反复进行实验，Zhou Peng花了几个月的时间找到了一些东西进食后令人难忘。闻。

1997年，周彭（Zhou Peng）邀请他从四川（Sichuan）的第二个姐姐提供帮助，并建立了一个玻璃容器，在武汉市场（Wuhan Market）的朋友的屋檐下出售带有玻璃盖的酱鸭。玻璃盖上覆盖着“周吉奇怪的鸭子”的标志。当它首次打开时，一只酱鸭以22元出售。一个月后，我在最佳工作日只卖了132元，在最糟糕的一天中只卖了一份，这显然是损失。 “我没有赚一分钱，我真的很灰心，有放弃的想法。我付了两个月的租金，所以我只能再坚持两个月。”如果不是在两个月的租金中，周彭将被迫撤退到他的家乡。

挤出鲁伊鸭，赚取您的第一罐黄金

在下个月，业务变得更加困难，三名竞争对手在蔬菜市场的街道上又一个接一个。

通过合理地分配商品价格，周彭找到了这个技巧。他买的鸭通常是每鸭5至8元，但他售出的价格肯定是10元。通过价格调整，独特的价格优势突然使业务变得流行。几个月后，鲁伊鸭（Ruyi Duck）成为了众所周知的奇异鸭子将军，并最终关上门。

在年底的和解后，周彭的书上有10,000多元人民币。到1998年，周彭的业务非常好，因为它的味道很好，即使价格提高后，它仍然卖得很好。当业务是最好的时，每天有500多件销售，很多时候他们可以关闭摊位，直到下午两到三点，过去是无法想象的。业务越来越好。周彭随后在Dajiang Road蔬菜市场开设了第二个摊位，并邀请了一些村民提供帮助。根据周彭的说法，他那年赢得了30万元人民币，这是他第一次感到自己在业务方面非常有成就。当时，小型研讨会只有少数员工。

大约在2000年，企业迎来了另一个惨淡的时期。除了众所周知的SARS影响外，另一个重要原因是它受到了各地的假和怪异的鸭子的影响。周彭开发了一种简单的品牌保护感。

摊位业务下降了，生产研讨会非常不稳定。他一年搬了三遍。后来，他终于花了40万元人民币在汉库火车站旁边买了一块土地，并建造了四层楼的建筑物。当时，小型研讨会有三十或四十个人，小型研讨会有一个简单的生和煮熟的食物。

以30万元人民币购买“开设特许经营商店”的课程

2004年，周彭打算再次成为伟大的周he Ya。当时，他了解到，重庆中有数十家商店制作了炖菜。该商店具有一个功能：仅直接销售，拒绝加入。炖菜可以做得如此之大吗？呢周彭突然对周的HEI YA品牌充满信心。

开设特许经营商店是快速扩张企业的途径之一。周彭看到他的同事开设了34家特许经营商店，“我们的口味比他们更好，质量比他们更高，许多亲戚想加入。” 2006年，充满信心的周彭在南昌开设了11个特许经营权。这家商店迅速赚了200,000元。

“虚假的商品无处不在，即使他们都是管理商店的亲戚，也很难控制特许经营商店的质量。”这是盲目开设商店的苦味。周彭立即采取行动严重惩罚有问题的商店，并花了数十万人民币以高价回收剩余的商店。 “我们行业最大的风险是食品安全危机，加入该专营权时很难控制质量。”这是周彭对30万元人民币的教训。

小型研讨会完成了转换

2008年，该公司进入了一年的快速发展，其员工迅速从60多个扩展到400多个，其商店也从8次增长到50多个，其销售额超过1亿元人民币。 “这就是现代管理的所有影响。”周彭品尝了建立业务的甜味。

“我认为Zhou Hei Ya可以从车间转变为品牌，因为她有一个梦想。这可能完全是为了赚钱。现在，我的梦想是设定行业基准和领导行业的变化。尽管没有已经意识到，我们一直在努力朝这个方向发展，我们的目标是建立一个百年的商店。”