靠水居住的隆隆的丹家族成员继承了独特的丹民间文化。 10月29日，由中国共产党宣布市政委员会宣传部门赞助的第十期文化专栏“故事中的宣布”和北美市政文化，电台，电影，电视，旅游局和体育局 - “听渔民讲述故事，探索纳加文化的故事”。它邀请了渔民2023年渔民的代表，渔业的一流船长杨成齐（Yang Chengzhi）和Bohe Naga Cuisine的主要继承者Xian Chao分享了海上渔民的故事，并谈论了Naga和Naga文化的传承和发展。

渔民和妇女仍然穿着兜帽和围裙

在日出时，他们乘风和波浪。在日落时，他们以满载的负载返回。他们几代人乘船谋生，并且随着流动而努力。这些船在家，潮汐正在上升，潮流在唱歌……它们被称为“家庭”。

“根据“广东·汤兹”的说法，它被称为“坦明”。可以追溯到7，000年前的汉图杜时期……”杨成对棕褐色家族的起源和历史说。

客人谈论了丹一家的文化。

为了促进水的劳动，Nan家族的大多数衣服都松散。杨成张介绍，过去，隆隆人的人们经常戴着竹帽，头上垂下了下垂的帽子。它不惧怕风，可能会看到遥远的地方，这有利于海上行动。它以前被称为“吧家官网”；它通常穿在唐西装上，衣服主要是用亚麻缝的，用马铃薯染色，可抵抗海汗浸泡。如今，Bohe Dan家族在上岸后的衣服基本上与汉人的衣服相同，但是老一辈仍然特别喜欢Bohe Dan家族的衣服。许多Bohe渔民和妇女仍然戴着引擎盖和围裙。

“丹家族文化是Bohe成千上万历史的古代历史的独特文化资源。由于其独特的生活环境和工作条件，Dan Family在个性，声音，声音，衣服，居住，居住，婚姻习俗和宗教信仰方面都融入了统一，形成了Dan家庭文化，具有强大的当地习俗和特征。”杨成齐说，这种独特的古代当地文化已与玻璃植物捕捞港一起成为区域文化品牌。

渔民妇女炫耀自己的衣服。

随着《时代》的发展，丹一家已经定居在岸上，不再将船视为他们的房屋。水和土地的居民彼此交流和融合，他们的生活方式越来越多。关于丹吉亚文化逐渐下降的文化，杨成义建议应努力努力探索，保护和促进丹吉亚文化，创造丹吉亚旅游文化和古老的渔业港口文化品牌，并建立Bohe Danjia文化博物馆。通过展览，放映和展览Bohe Danjia文化节，Danjia Culture作为主体的火炬，丹吉亚文化的火炬将继续。

Danjia Food是一种“海”风味

水和土壤的一个地方生下了另一个美味的食物，而丹吉亚的食物主要集中在“海”风味上。在渔船上长大的西安·乔（Xian Chao）总结了山药菜的味道为“海洋，天然和真实的”。

他说，棕褐色家族已经在海上钓鱼已经多年了，他们每天永远不会离开海鲜三餐，因此他们可以轻松烹饪海鲜。 Dan家族的饮食强调了原始味道。清洗刚刚被捕获在船上的海鱼，虾和海螺，将它们放入沸水中，煮熟，加入一些盐，生姜，大蒜和酱油，以保持野生海鲜的鲜味和味道。

烹饪颂歌食物。

西·乔（Xian Chao）的祖先都是渔民。在上岸后，西安·乔（Xian Chao）一直在思考如何更好地继承chanjia美食。 1994年，他创办了一家公司并成立了一家公司，开发了Jala菜肴，并将真实的海鲜制成了各种虾糕点，鱼类果冻，鱿鱼蛋糕等。今天，他经营的食品公司已成为当地的一家相对较大的海鲜加工企业，并在一代人的餐饮中也继承了一代人的独特食品。

作为Bohe Kuajia美食的主要继承者，Xian Chao一直致力于Kuajia美食的研发和开发。今年6月，他提交的Bohe Danjia Dish“ Danjia Shrimp Slide”被选为Mooming City的第七批市政无形文化遗产项目。

在活动中，Xian Chao带来了陈鲭鱼蛋糕和陈虾和干燥的虾和干燥的虾和干燥的灌木丛，干燥的虾和干燥的虾和干燥的虾和干燥的虾，干燥的虾和干燥的灌木丛，干燥的事件场所，以及丰富的海上风味。听众在听客人分享丹吉亚美食的故事时，品尝了丹吉亚美食的独特风味。

南方+记者杨·江辛格·郑

【作者】Yang Jianxiong

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